Lead Staff Kitchen

PT Berkah Restu · 📍 Banyuwangi · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Berkah Restu adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan layanan terbaik. Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banyuwangi.

Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan pelanggan di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas.

Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.

Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan untuk memenuhi kebutuhan operasional.

Mengelola inventaris dapur dan memastikan pemeliharaan peralatan.

Mengawasi keamanan makanan dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.

Mengawasi kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPOC) adalah nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan organisasi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Staff Kitchen yang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang relevan untuk posisi ini. Jika Anda memiliki pengalaman dan kualifikasi yang sesuaikami sangat berharap Anda akan mengajukan diri untuk bergabung dengan tim kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang