Lead Chef

Warung Hendra Bakso · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 16.000.000 – Rp 24.000.000 per month

Warung Hendra Bakso, sebuah restoran bakso terkenal di Cilegon, mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga dapat memimpin tim dengan semangat dan dedikasi.

Jika Anda adalah seorang chef yang ingin mengembangkan keterampilan memimpin dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, Warung Hendra Bakso adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk terus menjadi restoran bakso terbaik di Cilegon.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.

Memastikan semua operasi dapur berjalan lancar dan efisien.

Mengawasi kualitas bahan baku dan produk akhir.

Mengikuti semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Berpartisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan acara khusus atau promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bakso atau restoran sejenis.

Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi kepala dapur (Chef de Cuisine) akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.

Memiliki pemahaman tentang manajemen stok dan pengadaan bahan baku.

Memiliki jiwa entrepreneur dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Keterampilan memasak yang unggul.</li><li>Kepemimpinan dan manajemen tim.</li><li>Pengelolaan operasional dapur.</li><li>Pengelolaan stok dan pengadaan bahan baku.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang